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產(chǎn)品簡介

Product Introduction

物通科技開發(fā)的白酒生產(chǎn)自動化控制管理系統(tǒng)是對白酒生產(chǎn)過程進(jìn)行監(jiān)測、控制和管理的系統(tǒng)，物通科技采用分散就地控制、集中調(diào)度管理的思路，形成一套完整的基酒收儲、嘗評審批、基酒轉(zhuǎn)運(yùn)、組合、勾兌、過濾、輸送灌裝的控制和管理體系。
該系統(tǒng)的應(yīng)用，極大的優(yōu)化改善了白酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝中能耗大、成本高的狀況，對提高生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)管理水平，適應(yīng)現(xiàn)代白酒生產(chǎn)新要求等方面起到了重要作用?，F(xiàn)該系統(tǒng)已在多家全國知名白酒企業(yè)應(yīng)用，成為白酒生產(chǎn)管理的核心組成部分。

功能特點(diǎn)

Functional Features

實(shí)現(xiàn)高效、科學(xué)的生產(chǎn)決策

實(shí)現(xiàn)酒庫管理的全面監(jiān)控

實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)數(shù)據(jù)的真實(shí)、準(zhǔn)確、實(shí)時(shí)采集

實(shí)現(xiàn)白酒智能化一鍵勾調(diào)

實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程的準(zhǔn)確計(jì)量及數(shù)字化控制

系統(tǒng)組成

System Composition

基酒收儲子系統(tǒng)

對釀造的基礎(chǔ)酒進(jìn)行分類收酒，系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)測收酒罐液位，達(dá)到設(shè)定液位后進(jìn)行收酒罐自動切換，鎖罐的同時(shí)自動發(fā)出定級請求。

嘗評審批子系統(tǒng)

定級管理人員收到定級請求后，通過系統(tǒng)對酒源進(jìn)行嘗評定級，控制系統(tǒng)自動根據(jù)定級信息計(jì)算轉(zhuǎn)酒路徑，自動完成酒源輸送。

基酒庫區(qū)子系統(tǒng)

包括對基酒庫間轉(zhuǎn)酒、罐車轉(zhuǎn)酒、基酒組合的控制和管理。實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)酒轉(zhuǎn)運(yùn)過程中的準(zhǔn)確計(jì)量和自動化控制，顯示基酒儲存過程的實(shí)時(shí)質(zhì)量、液位、溫度等信息。

勾兌區(qū)子系統(tǒng)

采用放樣單管理，根據(jù)工藝要求設(shè)定勾兌配方，由計(jì)算機(jī)進(jìn)行系統(tǒng)控制，自動開啟相應(yīng)的泵和閥門，通過流量計(jì)進(jìn)行計(jì)量，準(zhǔn)確地將各種基酒、純水、調(diào)味酒打入勾兌罐，并自動攪拌，完成整個勾兌過程中原料的定量輸送和設(shè)備自動啟停，實(shí)現(xiàn)勾兌過程的全面系統(tǒng)化管理。

成品庫區(qū)子系統(tǒng)

查詢各成品酒的存儲量，并輸送灌裝車間，同時(shí)完成輸送過程中的精確計(jì)量和輸送管道存酒的雙向清理。系統(tǒng)中實(shí)時(shí)顯示設(shè)備的使用狀態(tài)，通過組態(tài)界面直觀顯示全部工藝過程，并根據(jù)工藝不同，對其相應(yīng)的參數(shù)進(jìn)行設(shè)置和調(diào)整，對數(shù)據(jù)進(jìn)行校正，通過信息平臺可以對數(shù)據(jù)進(jìn)行查詢，產(chǎn)生統(tǒng)計(jì)報(bào)表，完成打印等操作。